Bếp điện từ được gọi là bếp nhà giàu bởi giá bằng hoặc đắt hơn cả bếp gas đôi. Tuy nhiên, loại bếp này có tiện lợi với nhiều chức năng và tiết kiệm nhiên liệu bởi nguyên lý của bếp là làm nóng bằng cảm ứng của sóng điện từ. Bếp điện tử áp dụng hiện tượng cảm ứng điện từ do Faraday khám phá năm 1830, và năm 1988 bắt đầu được sản xuất tại Châu Âu.
Xem thêm bài viết: Mua bếp từ tại quảng ninh

Bếp điện từ sẽ giúp các bà nội trợ nấu nướng sạch sẽ, không sinh khói, không có lửa, không gây cháy, không sinh khói và khí CO2 nên tránh gây cháy nổ, hỏa hoạn đảm bảo an toàn, có lợi cho sức khỏe con người và bảo vệ môi trường, và nhất là nấu chín thức ăn rất nhanh so với các loại bếp khác. Bếp được điều khiển và kiểm soát bằng điện tử nên công việc của bạn rất đơn giản, chỉ việc nhấn nút để đặt chế độ đun nấu cho phù hợp.

So với các dạng bếp khác, ngoài lợi điểm : sạch sẽ, nhỏ gọn, cơ động và an toàn, hiệu suất của bếp điện từ đạt tới 90% do sự mất mát năng lượng qua quá trình truyền nhiệt trung gian thấp, có thể so với hiệu suất của bếp cồn là 48%, bếp gas là 58%. Bếp điện từ khác bếp điện vì nguyên lý của bếp là làm nóng bằng cảm ứng của sóng điện từ. Bếp điện từ tiết kiệm điện vì trung bình cứ đun sôi một ấm nước trong 5 phút mất 0,4kW điện.
Xem thêm bài viết: Mua bếp từ tại Đà Nẵng

Bếp điện từ rất kén nồi, chỉ dùng với các loại nồi có đáy bằng phẳng và chất liệu bằng inox, sắt tráng men thì mới truyền nhiệt độ nóng sang nồi. Những loại nồi thuỷ tinh, nhôm, đồng, nồi đất không thích hợp trên bếp điện từ vì đó là những loại có chất liệu không nhiễm từ nên không truyền nhiệt độ nóng. Tuy bếp điện từ chỉ dùng cho nồi sắt nhưng vẫn có thể sử dụng cả nồi đất, nồi sứ, chỉ cần tìm một nồi đất, nồi sứ đáy phẳng và đặt vào trong một miếng sắt không rỉ có cảm ứng từ là có thể dùng được.

Hiện trên thị trường có rất nhiều loại bếp điện từ, có thể chia thành 3 loại như sau: loại có giá từ 500.000 đến 650.000 đồng, chủ yếu là hàng Đài Loan và Trung Quốc hoặc hàng nhập khẩu Châu Âu giá trên chục triệu.

Khi mua bếp nước ngoài sản xuất với điện áp 100 volt, muốn sử dụng được ở điện áp 220 volt, phải trang bị thêm biến hạ áp có công suất 200W. 2. Công suất bếp thường tương đối lớn nên phải kiểm tra kỹ trước khi dùng. Cần tính xem tổng công suất tiêu thụ điện trong gia đình (kể cả bếp điện từ) là bao nhiêu Watt. Đối chiếu với công tơ điện xem có chịu đựng nổi hay không. Các gia đình mua bếp điện phải dùng đồng hồ điện trên 5 ampe. Các phích cắm ổ cắm cũng phải trên 5 ampe và dùng riêng không được cắm chồng lên dùng chung. Các dây điện phải có tiết diện 0,75 mm2 để đảm bảo an toàn phải có dây tiếp đất.

Bếp có độ bền cao do sử dụng vật liệu tốt, hệ thống kiểm soát nhiệt độ khá chính xác, an toàn. Có thể dễ dàng vệ sinh lau chùi mặt bếp ngay khi đang nấu.

Bếp điện từ có nhiều hệ thống điện và điện từ do đó khi phát sinh sự cố cần đưa đến các cửa hàng sửa chữa chuyên dụng không nên tự mình tháo rời các linh kiện ra sửa chữa. Nếu không có kiến thức về điện điện tử không nên tháo sửa bếp điện từ.

Một lưu ý khi mua sản phẩm bếp này là linh kiện thay thế. "Do bếp điện từ là sản phẩm cơ khí công nghệ cao nên với bất kỳ hư hỏng nào, dù nhỏ như cầu chì bị đứt, dây điện…cũng phải dùng hàng chính hãng để thay thế".
Xem thêm bài viết: Mua bếp từ tại Vũng tàu