Bạn thường quen với công thức dê nướng được cắt thành những miếng nhỏ để nhanh ngấm gia vị nhưng khi nướng cả tảng thịt lớn, thịt chắc chắn sẽ không bị khô, đậm vị thịt ban đầu và đặc biệt là mềm ngọt. Hãy xuống bếp để tìm hiểu ngay công thức làm Thịt dê nướng ngon cuốn hút. Món Thịt dê nướng tảng phù hợp nhất vào những dịp gia đình tụ họp, quây quần bên nhau nhâm nhi những món ăn thơm ngon.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món thịt dê nướng tảng
Thịt dê: 400g
Sả tươi: 3 nhánh
Hành khô: 3 củ
Ớt tươi: 1 trái


Các loại gia vị: mì chính, bột nêm, hạt mùi (mỗi loại 1 thìa cà phê); vừng rang, dầu ăn và dầu hào (mỗi loại 2 thìa cà phê)
Nếu bạn chưa rõ cách chọn thịt dê sao cho ngon thì hãy tham khảo ở ngay đoạn viết ở trên như: thịt đỏ, có độ đàn hồi, thịt không dính tay,… Một cách để phân biệt được đâu là thịt dê nuôi trên núi, đâu là thịt dê đồng. Thịt dê núi sẽ có mùi đặc trưng nặng hơn một chút so với thịt dê đồng, thớ thịt dê núi lớn hơn thịt dê đồng.

Có thể bạn quan tâm: Dồi dê vị truyền thống
VINHHANHFOOD.COM
Địa chỉ: 730/1/2/57, Hương Lộ 2, Bình Trị Đông A, Q.Bình Tân, TP.HCM
Điện thoại: Kd1: Mr Khánh : 0909 333 684
Kd2: Ms Phương: 09326 555 83
Kd3: Ms Sen: 09326 555 84
Duy Nữ: 090 7172 722
Email: Vinhhanhfoood@gmail.com
Xem thêm: Lạp xưởng tươi dê vàng